Heriberto Hernández Cárdenas, presidente de la Organización de Porcicultores del País (OPORPA) viajó en compañía de autoridades del gobierno federal a Dinamarca con el objetivo de conocer el trabajo que realiza el gobierno danés para apoyar e incentivar al pequeño y mediano productor de carne de cerdo.
Encabezada por Francisco Gurría Treviño, coordinador general de Ganadería de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), la delegación mexicana permaneció en tierras danesas durante cinco días, periodo en el que pudieron aprender de las experiencias de los productores locales en materia de manejo de sanidad y bioseguridad en las explotaciones.
En entrevista para Porcicultura.com, Heriberto Hernández, presidente de la OPORPA nos platicó que el Ministerio de Medio Ambiente y Alimentos del Reino de Dinamarca mostró gran interés por mantener el canal de comunicación que la SAGARPA inició a través de la embajada danesa en México, con el mismo objetivo, colaborar para que los porcicultores que forman parte del organismo conozcan la manera en que se hacen las cosas en uno de los países líderes en producción cárnica de porcino.
